Kajenské korenie (cayenne):
Získava sa z prášku veľmi ostrých sušených chilli papričiek.
Má žltú až červenú farbu a veľmi pálivú chuť.
Kajenské korenie sa najčastejšie využíva ako korenie, ktoré dodáva jedlu ostrosť a podporuje trávenie.
V latinskoamerickej a indickej kuchyni je kajenské korenie veľmi populárne, hlavne pri príprave omáčok tabasco, chilli a karí.
Malá štipka stačí zvyčajne pre celý pokrm.
Recenzie
Produkt zatiaľ nemá žiadne recenzie.