Ľudské telo, podobne ako iné živé organizmy nie je navrhnuté tak, aby dokázalo efektívne vstrebať syntetické vitamíny a minerály.  Problémom dnešnej doby je prijať dostatočné množstvo tzv. odporúčanej dennej dávky vitamínov a minerálov v prirodzenej podobe.

Mleté listy zeleného jačmeňa sú výbornou voľbou pre zabezpečenie komplexného prísunu výživných látok, ktoré naše telo potrebuje každý deň. Asi po 200 dňoch klíčenia, kedy mladá rastlinka jačmeňa dosiahne vrchol nutričných hodnôt, sú mladé zelené lístky zozbierané a následne sušené na vzduchu, aby sa tak plne zachovali výživné hodnoty. Od tejto fázy je aj odvodený názov „zelený jačmeň“ alebo „ mladý jačmeň“, kedy sú lístky krásne zelené, bez prítomnosti zrna.  Presiahnutím tejto fázy klíčenia dochádza k presunu živín z listov na výživu a rast jačmenného klasu.

• Mleté listy mladého jačmeňa sú vysoko účinná, na živiny bohatá potravina, s množstvom vlákniny, prírodných vitamínových komplexov, minerálov, enzýmov, aminokyselín a tisícom ďalších živín.
• Vláknina obsiahnutá v zomletých lístkoch zeleného jačmeňa vyvoláva pocit sýtosti a napomáha priechodu nestrávených zvyškov potravy tráviacim traktom, čím zabraňuje zápche a hnačke, čo má v konečnom dôsledku pozitívny vplyv na celkové zdravie človeka.Výživové hodnoty v 100 g
  Energetická hodnota 1211 kJ / 285 kcal
  Bielkoviny 16 – 24 g
  Sacharidy 32 – 48 g
  Tuky 4 – 6 g
  Vláknina 19 – 29 g
  Chlorofyl 407 – 611 mgDávkovanie – Zelený jačmeň: 2 g (1 čajová lyžička) Zeleného jačmeňa / 1 až 2 krát denneZloženie: Prášok z mletých listov zeleného jačmeňa