Arónia čiernoplodá
Z kardiovaskulárneho hľadiska má antisklerotický
účinok. Produkty z nej pozitívne ovplyvňujú imunitný
systém, vyrovnávajú procesy vzruchu a útlmu, znižujú
emocionálnu nerovnováhu. Zvyšujú vylučovanie
nežiaducich solí z organizmu, čo napomáha pri liečení
reumy, či detoxikácii organizmu. Arónia predstavuje
najhodnotnejšie ovocie, ktoré sa v našich geografických
podmienkach pestuje.

Eduard Satko obhospodaruje vinice už od roku 1986. Svoje vinárstvo – Víno Satko založil v roku 1997. Vinárstvo a jeho pivnice sídlia v historických priestoroch niekdajšieho starého mlyna v Pezinku, čo mu dodáva osobitú atmosféru.

Vinárstvo obhospodaruje 70 árov vlastných viníc v Grinave a Limbachu ako aj prenajatých 30 árov v Pezinku. Hrozno z 1 ha viníc si teda dopestujú sami a väčšiu časť, čo je asi 30 ton, nakupujú od starých rokmi overených dodávateľov z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. V odrodovej skladbe nechýbajú z bielych odrôd Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Irsai Oliver, či Feteasca regala. Z modrých odrôd je to Svätovavrinecké, Dornfelder, či novošľachtená Rudava. Sortiment u Eda Satka dopĺňajú aj ovocné ríbezľové vína – Čierna líška a Čierna líška barrique, ako aj zdraviu prospešné ovocné víno z Arónie čiernoplodej.
Ročná produkcia vinárstva sa pohybuje okolo 70 000 litrov, z toho 40 000 l bieleho, 15 000 l červeného a 15 000 l ovocného vína.